http://www.barneveldklimaatinitiatief.nl/ Live feed van deze pagina: http://www.barneveldklimaatinitiatief.nl/page/pittige-rabarbercompote-met-aardbeien.htm nl Live feed van deze pagina: http://www.barneveldklimaatinitiatief.nl/page/pittige-rabarbercompote-met-aardbeien.htm Thu, 01 Jul 2010 09:00:00 +0200 Thu, 01 Jul 2010 09:00:00 +0200 info@klimaat http://www.barneveldklimaatinitiatief.nl/ http://www.barneveldklimaatinitiatief.nl//cmsfile/1950 Powered by Covide CMS Pittige rabarbercompote met aardbeien (4 personen)Heerlijk als bijgerecht, of als dessert met boeren vanille ijs (van IJsboerderij De Oude Deel uit Voorthuizen)350 gr. rabarber50 gr. lichte basterdsuiker1 kaneelstokje1 rode peper (haal eerst de zaadjes uit de peper, deze dan zeer fijn snijden)150 gr. aardbeienhalve limoen (uitgeperst)Bereiding:De rabarber in stukken van 2 cm snijden en doe dat met een klein beetje water in een pan.Voeg hierbij de suiker, rode peper en het kaneelstokje toe en breng dit aan de kook.Zet het vuur laag, en kook de rabarber in ca. 10 minuten gaar, en laat het afkoelen.Maak de aardbeien schoon en daarna in partjes snijden. Schep de aardbeien door de rabarber en breng op smaak met limoensap.Serveer dit in een mooie schaal als bijgerecht, of schep de compote in een...]]> Thu, 01 Jul 2010 09:00:00 +0200 http://www.barneveldklimaatinitiatief.nl/page/pittige-rabarbercompote-met-aardbeien.htm